Το  «Rooibos tea» ή αλλιώς το «κόκκινο τσάι» προέρχεται από ένα θάμνο που καλλιεργείται κυρίως στο  Cape Town της Νοτίου Αφρικής. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, χωρίς συντηρητικά και χρωστικές. Δεν περιέχει καφεΐνη, επομένως αποτελεί μια καλή επιλογή για όποιον θέλει να πιει ένα ζεστό ρόφημα αργά το βράδυ!